En días de mucho calor, el helado se convierte en una excelente opción para disfrutar y pasar un momento fresco. Sin embargo, en la actualidad es bastante caro comprarlo, por lo que hacerlo en casa resulta muy beneficioso para nuestro bolsillo.
Cómo hacer helado de dulce de leche con 2 ingredientes: el paso a paso
Generada por IACon solo 2 ingredientes podrás preparar el mejor helado de dulce de leche, el cual se convertirá en una opción versátil, puesto que destaca por la riqueza del dulce de leche que se siente en cada cucharada.
A continuación, los ingredientes necesarios y la receta más sencilla para hacerlo y sorprender a toda la familia. Además, algunos consejos para que te salga perfecto.
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Ingredientes (para aproximadamente 4 porciones):
- 2 tazas de dulce de leche
- 2 tazas de crema de leche (preferiblemente fría)
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Procedimiento:
- En un tazón grande, vierte el dulce de leche. Con una batidora eléctrica, comienza a batir a velocidad baja.
- Aumenta gradualmente la velocidad y agrega la crema de leche fría. Continúa batiendo hasta obtener picos firmes y una mezcla homogénea.
- Transfiere la mezcla a un recipiente hermético y llévalo al congelador. Deja que el helado repose durante al menos 6 horas o toda la noche.
Consejos para que el helado de dulce de leche sea un éxito:
- Asegúrate de que tanto el dulce de leche como la crema de leche estén bien fríos antes de comenzar. Esto garantizará una textura cremosa y suave.
- Batir la mezcla hasta obtener picos firmes es esencial para lograr la consistencia perfecta del helado. No temas batir un poco más para asegurar una textura suave.
- Agrega trozos de chocolate, nueces o cucharadas de dulce de leche a la mezcla antes de congelar para darle un toque extra de sabor y textura.
