El flan de durazno es un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Es una combinación perfecta de crema, huevos y duraznos, con un sabor dulce y cremoso. A continuación, la receta, paso a paso, para prepararlo en casa y sorprender a todos.
Cómo hacer flan de durazno en casa: la receta fácil, rica y económica
LEER MÁS ►Cómo hacer el mejor relleno de pollo para empanadas: la receta más sencilla y económica
Cómo hacer el mejor flan de durazno
Ingredientes:
- 400 mililitros de leche
- 200 gramos de azúcar
- 6 huevos grandes
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 lata de duraznos en almíbar, drenados y picados
Para el caramelo:
- 1/2 taza de azúcar
- 1/4 taza de agua
LEER MÁS ► Cómo hacer zapallitos rellenos: la receta alternativa para comer rico y saludable
Procedimiento:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- En una cacerola mediana, combinar la leche, el azúcar, los huevos y la vainilla. Batir hasta que quede suave.
- En un molde para flan, verter el caramelo y luego la mezcla de flan.
- Colocar los duraznos picados en la parte superior de la mezcla de flan.
- Colocar el molde para flan en una fuente para hornear.
- Verter agua caliente en la fuente para hornear hasta que llegue a la mitad del molde para flan.
- Hornear por 1 hora y 30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el flan a temperatura ambiente durante 30 minutos.
- Refrigerar el flan durante al menos 2 horas antes de servir.
Consejos para un flan de durazno perfecto:
- Utilizar duraznos en almíbar para obtener un sabor más dulce.
- No batir demasiado la mezcla de flan, ya que podría quedar grumosa.
- Dejar enfriar el flan a temperatura ambiente antes de refrigerarlo para evitar que se agriete.
Temas
