La ensalada Waldorf es una ensalada tradicional estadounidense, que se caracteriza por su combinación de sabores dulces y ácidos. Se trata de una ensalada de manzanas, apio, nueces y mayonesa, y se suele servir como entrante o como acompañamiento de platos principales.
La ensalada Waldorf es una ensalada tradicional estadounidense.
Ingredientes para preparar ensalada Waldorf
- 2 manzanas rojas, peladas y picadas
- 2 tallos de apio, picados
- 1/2 taza de nueces picadas
- 1/4 taza de mayonesa
- 1 cucharada de vinagre de manzana
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
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Preparación
- En un bol grande, combine las manzanas, el apio, las nueces, la mayonesa, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta negra. Mezcle bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Refrigere la ensalada durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos
- Para que las manzanas no se oxiden, puede rociarlas con jugo de limón o de lima.
- Puede añadir otros ingredientes a la ensalada, como pasas, queso o frutas secas.
- Puede servir la ensalada con un aderezo de miel y mostaza.
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