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Recetas recetas gastronómicas |

Cómo hacer el budín de chocolate y avena más esponjoso y rico: la receta fácil y saludable

El budín de chocolate y avena es una excelente opción para acompañar el mate de la tarde. La receta, paso a paso, a continuación.

El budín de chocolate y avena es un postre saludable y rico que a todo el mundo le gusta. Se puede hacer fácilmente en casa y es una excelente opción para acompañar las meriendas. A continuación, te dejamos una de las recetas más sencillas, para que lo prepares en casa y sorprendas a todos.

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El budín de chocolate y avena es una excelente opción para acompañar el mate de la tarde.

El budín de chocolate y avena es una excelente opción para acompañar el mate de la tarde.

Cómo hacer el mejor budín de chocolate y avena

Ingredientes:

  • 1 taza de avena
  • 1/2 taza de harina integral
  • 1/2 taza de azúcar moreno
  • 1/4 taza de cacao en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche
  • 1/2 taza de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

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Preparación:

  1. Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
  2. En un bol, mezclar la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
  3. En otro, mezclar la leche, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla.
  4. Verter los ingredientes húmedos en los secos y mezclar hasta que se combinen.
  5. Colocar la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado.
  6. Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo o cuchillo insertado en el centro salga limpio.
  7. Dejar enfriar el budín completamente antes de servir.
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Consejos para hacer el mejor budín de chocolate y avena:

  • Para que el budín de chocolate y avena quede más húmedo, podés agregar 1/2 taza de leche adicional a la mezcla.
  • Podés agregar otros ingredientes al budín, como nueces, chispas de chocolate o frutas secas.
  • Para que el budín de chocolate y avena sea más saludable, podés usar avena integral sin gluten o azúcar moreno sin refinar.