El budín de avena y limón es una excelente opción para disfrutar en la merienda, ya que es saludable, y es una buena fuente de fibra y vitaminas. A continuación, la receta más sencilla para que lo puedas hacer en casa, con ingredientes que seguramente tenés.
Cómo hacer budín de avena y limón: la receta fácil y saludable
LEER MÁS ► Cómo hacer galletitas de avena: la receta más fácil, rica y saludable
Cómo hacer el mejor budín de limón
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1/4 taza de azúcar
- 1 cucharada de ralladura de limón
- Jugo de medio limón
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
LEER MÁS ► Cómo hacer el mejor licuado de banana y avena: la receta más rica y saludable
Preparación:
- En un bol, combinar la avena, la leche, el huevo, el azúcar, la ralladura de limón, el jugo de limón, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Mezclar hasta que se combinen.
- Verter la masa en un molde para budín enmantecado y enharinado.
- Hornear el budín a 180 grados centígrados durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo o cuchillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el budín antes de servir.
Consejos para hacer el mejor budín de avena y limón:
- Para que el budín de avena y limón quede más húmedo, podés agregar 1/4 taza de yogur a la masa.
- Podés agregar otros ingredientes a la masa, como nueces, semillas, o frutas secas.
- Para que el budín de avena y limón sea más saludable, podés usar leche descremada o leche vegetal.
Temas
