El budín de chocolate y avena es un postre saludable y rico que a todo el mundo le gusta. Se puede hacer fácilmente en casa y es una excelente opción para acompañar las meriendas. A continuación, te dejamos una de las recetas más sencillas, para que lo prepares en casa y sorprendas a todos.
Cómo hacer el budín de chocolate y avena más esponjoso y rico: la receta fácil y saludable
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Cómo hacer el mejor budín de chocolate y avena
Ingredientes:
- 1 taza de avena
- 1/2 taza de harina integral
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 1/4 taza de cacao en polvo
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 1 huevo
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
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Preparación:
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un bol, mezclar la avena, la harina integral, el azúcar moreno, el cacao en polvo, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal.
- En otro, mezclar la leche, el aceite vegetal, el huevo y el extracto de vainilla.
- Verter los ingredientes húmedos en los secos y mezclar hasta que se combinen.
- Colocar la mezcla en un molde para budín enmantecado y enharinado.
- Hornear durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo o cuchillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar enfriar el budín completamente antes de servir.
Consejos para hacer el mejor budín de chocolate y avena:
- Para que el budín de chocolate y avena quede más húmedo, podés agregar 1/2 taza de leche adicional a la mezcla.
- Podés agregar otros ingredientes al budín, como nueces, chispas de chocolate o frutas secas.
- Para que el budín de chocolate y avena sea más saludable, podés usar avena integral sin gluten o azúcar moreno sin refinar.
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