El cheesecake salado es una versión innovadora y deliciosa del tradicional cheesecake dulce. Ideal para servir como aperitivo o como parte de un brunch, esta receta sorprenderá a tus invitados con su combinación de sabores y texturas.
Cómo hacer cheesecake salado: la receta sencilla y rápida
Este plato que presentamos en una de las últimas ediciones del programa "YoAmoMiTaper" transmitido por AIRE, es fácil de preparar y sumamente versátil, ya que se puede adaptar con diferentes ingredientes según tus preferencias.
A continuación, te mostramos cómo hacerlo en casa para disfrutarlo en cualquier ocasión, y algunos consejos para que te salga verdaderamente rico.
LEER MÁS ► Corona de salchichas: la receta fácil y económica para sorprender a los más pequeños
Ingredientes:
- 200 gramos de queso crema
- 100 gramos de crema de leche
- Ciboulette picado
- 2 huevos duros picados
- Pan lactal
- Un sobre de gelatina sin sabor
- Sal y pimienta
LEER MÁS ► Empanaditas de queso crema: una receta fácil de Maru Botana para este verano
Preparación:
- Hidratar 1 cucharada de gelatina en 5 cucharadas de agua.
- Mezclar el queso crema con la crema de leche, el ciboullete picado y los huevos rallados. Incorporar la gelatina hidratada y mezclar bien.
- Llevar al frío en moldes individuales por 3 horas.
- Desmoldar sobre una rodaja de pan lactal tostado y decorar.
Consejos para un cheesecake salado perfecto:
- Tostar bien el pan lactal para que no se humedezca al desmoldar el cheesecake sobre él.
- Deja enfriar el cheesecake durante el tiempo indicado para que sea más fácil desmoldar.
Temas
