El budín de manzanas es un postre clásico y delicioso que es perfecto para cualquier ocasión. Es fácil de hacer y es una excelente manera de aprovechar las manzanas de temporada.
Cómo hacer budín de manzanas: la receta más fácil para hacer en casa
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Ingredientes para hacer budín de manzanas
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 taza de leche
- 1/4 taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 2 manzanas grandes, peladas y cortadas en cubos
Instrucciones para hacer budín de manzanas
- Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
- En un bowl grande, mezclar la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la sal, la canela y la nuez moscada.
- En otro bowl, mezcla la leche, el aceite vegetal y los huevos.
- Agrega los ingredientes húmedos a los secos, mezclando suavemente hasta que se combinen.
- Incorporar las manzanas a la mezcla.
- Agregar la mezcla en un molde para budín engrasado y enharinado.
- Hornear el budín durante 50-60 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejar que el budín se enfríe completamente antes de servir.
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Tips para que el budín de manzanas salga perfecto
- Para que el budín quede más húmedo, podés agregar 1/2 taza de yogur natural o 1/2 taza de puré de manzana.
- Podés agregar otros ingredientes al budín, como pasas, nueces o chocolate.
- Podés servir el budín con helado, crema batida o salsa de caramelo.
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