Los brownies son un postre clásico que se suele servir con helado, crema batida o fruta fresca. Esta receta es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar de muchas maneras diferentes.
LEER MÁS► Cómo hacer mermelada de frutilla fácil y sin azúcar: receta sencilla, rápida y saludable
Ingredientes para preparar brownies con cacao
- 125 g de manteca sin sal
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- 60 g de cacao en polvo
- 60 g de harina
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
LEER MÁS ► Cómo hacer la torta 80 golpes: la receta ideal para la merienda del domingo
Preparación:
- Precalentá el horno a 180 grados centígrados. Engrasá y enhariná un molde para hornear de 20x20 cm.
- En un bol grande, batí la manteca y el azúcar hasta que quede esponjoso.
- Agregá los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
- Incorporá la vainilla.
- En otro bol, mezclá el cacao en polvo, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
- Incorporá los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que se combinen.
- Vertí la masa en el molde preparado y horneá durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejá que los brownies se enfríen completamente antes de servirlos.
Consejos para hacer brownies:
- Para obtener brownies más húmedos, añadí un poco de leche o crema a la masa.
- Si la masa está demasiado espesa, añadí un poco de agua.
- Para que los brownies queden crujientes, dales un golpecito con un rodillo antes de hornear.