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Recetas Brownies | recetas gastronómicas |

Cómo hacer brownies con cacao: la receta fácil para hacer en casa

Los brownies son un postre delicioso y versátil que puedes disfrutar de muchas maneras diferentes.

Los brownies son un postre clásico que se suele servir con helado, crema batida o fruta fresca. Esta receta es una opción deliciosa y versátil que puedes disfrutar de muchas maneras diferentes.

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Los brownies son un postre clásico.

Los brownies son un postre clásico.

Ingredientes para preparar brownies con cacao

  • 125 g de manteca sin sal
  • 200 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 60 g de cacao en polvo
  • 60 g de harina
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/4 cucharadita de sal

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Preparación:

  • Precalentá el horno a 180 grados centígrados. Engrasá y enhariná un molde para hornear de 20x20 cm.
  • En un bol grande, batí la manteca y el azúcar hasta que quede esponjoso.
  • Agregá los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada uno.
  • Incorporá la vainilla.
  • En otro bol, mezclá el cacao en polvo, la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.
  • Incorporá los ingredientes secos a los húmedos, mezclando hasta que se combinen.
  • Vertí la masa en el molde preparado y horneá durante 30-35 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
  • Dejá que los brownies se enfríen completamente antes de servirlos.
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Consejos para hacer brownies:

  • Para obtener brownies más húmedos, añadí un poco de leche o crema a la masa.
  • Si la masa está demasiado espesa, añadí un poco de agua.
  • Para que los brownies queden crujientes, dales un golpecito con un rodillo antes de hornear.