Las personas con diabetes deben tener cuidado con su consumo de azúcar, ya que puede elevar los niveles de glucosa en sangre. Sin embargo, eso no significa que no puedan disfrutar de postres dulces. Seguí esta receta apta para diabéticos: muy fácil de preparar y muy ricas.
Cómo hacer brownies aptos para diabéticos: la receta baja en azúcar
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Ingredientes:
- 1/2 taza de harina integral
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 taza de aceite de coco
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- 2 huevos
- 1/4 taza de edulcorante granulado sin calorías
Preparación:
- Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
- En un bowl, mezcla la harina integral, el cacao en polvo sin azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
- En otro bowl, bate el aceite de coco, la leche de almendras sin azúcar, los huevos y el edulcorante granulado sin calorías.
- Vierte los ingredientes húmedos sobre los ingredientes secos y mezcla hasta que estén combinados.
- Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado y enharinado.
- Hornea por 20-25 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
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