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Jimena Monteverde y su brownie de dulce de leche: receta fácil y rápida
“¡Brownies que se hacen solos!”, aseguró Monteverde al presentar esta versión que se destaca por su textura húmeda y su sabor intenso.
El secreto está en reemplazar el chocolate tradicional por dulce de leche, lo que aporta mayor suavidad y un perfil más goloso.
Ingredientes
- 3 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de manteca derretida
- 1 pote de dulce de leche
- 200 g de harina 0000
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
Opcional: nueces, almendras, maní o chips de chocolate.
brownie
Brownie de dulce de leche: la receta express de Jimena Monteverde para disfrutar a lo grande, extra húmedos
Paso a paso: cómo lograr un brownie húmedo perfecto
Preparación:
- Mezclar en un bowl el dulce de leche, la manteca derretida, el azúcar, los huevos y la mitad de la harina.
- Incorporar el polvo para hornear y el resto de la harina.
- Integrar bien hasta lograr una mezcla homogénea.
- Volcar en una asadera enmantecada y enharinada (30x40 cm).
- Agregar toppings a gusto.
- Hornear a 180°C durante 25 a 30 minutos.
Una vez listo, dejar entibiar y servir. La propia Monteverde recomienda acompañarlo con helado para potenciar el resultado.
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Con pocos ingredientes y en menos de media hora, esta receta se posiciona como una opción ideal para resolver un postre casero sin esfuerzo.
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