Si tenés antojo de un budín de limón, esta receta de Maru Botana es para vos. Deliciosa, esponjosa y de fácil preparación para que no estés todo el día cocinando. Tomá nota y disfrutá de este manjar para el desayuno o la merienda.
Maru Botana y un exquisito budín de limón que te va a salvar si tenés visitas.
Ingredientes
- 50 g manteca.
- 120 g de harina leudante.
- 1 lata de Leche Condensada.
- 4 huevos.
- Ralladura de un limón.
- Azúcar impalpable.
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Preparación
- Volcar el contenido de la lata de leche condensada en un bowl, batir e ir incorporando de a uno los huevos y la manteca fundida.
- Tamizar la harina e integrar suavemente a la mezcla de leche condensada y huevos.
- Agregar la ralladura de limón y mezclar.
- Volcar en molde de budín enmantecado y enharinado y llevar a horno moderado (180° C) durante 25 minutos.
- Desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
- ¡A disfrutar!
