Cuando el antojo de algo dulce aparece de golpe y no hay ganas de prender el horno, estos muffins de chocolate en microondas son la salvación. En menos de 10 minutos y con lo que seguro tenés en casa, podés preparar un postre esponjoso, húmedo y lleno de sabor.
Son ideales para una merienda improvisada, para salir del paso con algo casero o simplemente para mimarte con un capricho dulce sin complicaciones.
Muffins de chocolate con chips: la increíble receta de Mauricio Asta
Una receta imperdible para hacer en casa.
Ingredientes para 2 a 3 muffins de chocolate en microondas
4 cucharadas de harina
2 cucharadas de cacao en polvo
3 cucharadas de azúcar
1 huevo
3 cucharadas de leche
2 cucharadas de aceite
½ cucharadita de polvo de hornear
1 pizca de sal
Opcional: chips de chocolate o trocitos de chocolate para más intensidad
Paso a paso: cómo hacer muffins de chocolate en microondas
Mezclar los secos: En un bowl apto para microondas, poné la harina, el cacao, el azúcar, el polvo de hornear y la pizca de sal. Mezclá bien.
Sumar los líquidos: Agregá el huevo, la leche y el aceite. Integrá hasta que la mezcla quede homogénea y sin grumos.
Chocolate extra: Si querés más sabor, sumá chips o trocitos de chocolate y mezclá suavemente.
Cocinar: Dividí la mezcla en tazas o moldes aptos para microondas (no los llenes hasta arriba). Cociná entre 1 minuto y 30 segundos y 2 minutos, según la potencia de tu microondas. El centro tiene que quedar firme pero húmedo.
Reposar: Esperá 1 o 2 minutos antes de desmoldar o comer. El calor residual termina de cocinarlos y evita que te quemes.
