Su combinación de suave bizcocho y jugosas manzanas crea una delicia que encanta tanto a grandes como a pequeños. Aquí tienes una receta sencilla para preparar una deliciosa torta de manzana casera.
Torta de manzana, un postre delicioso para acompañar con los mates.
Torta de manzana, el mejor acompañante para los mates
Ingredientes:
- 3 o 4 manzanas medianas, peladas y cortadas en láminas
- 1 ½ taza de harina de trigo
- ¾ de taza de azúcar
- ½ taza de aceite vegetal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1 pizca de sal
- Azúcar glas para espolvorear (opcional)
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Preparación:
- Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasar y enharinar un molde para torta.
- En un bol, mezclar la harina, el polvo para hornear, la canela y la sal.
- En otro bol, batir los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vea espumosa. Añadir el aceite y sigue batiendo.
- Incorporar gradualmente los ingredientes secos a la mezcla de huevo, batiendo hasta obtener una masa homogénea.
- Añadir las manzanas cortadas a la masa y mezcla suavemente con una espátula para distribuir uniformemente.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornea durante unos 40-45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
- Dejar enfriar la torta antes de desmoldar. Espolvorear con azúcar glas si lo deseas antes de servir.
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