Tarta tatin de papas: una receta fácil y deliciosa para lucirte en la cocina
Con pocos ingredientes y una preparación sencilla, esta tarta tatin de papas se convierte en una opción ideal para cualquier comida.
Tarta taten de papas: la receta fácil y rápida para hacer y sorprender a todos
La tarta tatin de papas es una receta fácil, sabrosa y perfecta para quienes buscan algo diferente. Con una base crujiente de masa hojaldrada y el sabor inigualable de las papas doradas al horno, este plato es ideal para disfrutar en familia o con amigos.
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Ingredientes para preparar tarta tatin de papas
- 1 disco de tarta hojaldrado
- 1 cucharada de aceite
- 3 papas medianas
- 2 cucharadas de queso rallado
- Romero a gusto
- 1/2 cebolla picada
Para la crema:
- 3 cucharadas de queso crema
- Perejil fresco picado
Preparación
- Cortá las papas en rodajas bien finas y condimentalas con sal, pimienta, romero y un chorrito de aceite. Colocá las rodajas en una bandeja cubierta con papel manteca para evitar que se peguen.
- En un bol, mezclá el queso crema con perejil fresco picado. Esto le dará un toque cremoso y fresco a tu tarta. Con esta mezcla, pincelá el disco de masa hojaldrada.
- Colocá la masa por encima de las papas ya acomodadas en la bandeja, de manera que el queso crema quede en contacto con las papas. Llevá al horno precalentado a 180°C y cociná durante unos 40 minutos, o hasta que la masa esté dorada y crujiente.
- Una vez lista, retirá del horno y, con cuidado, invertí la tarta para que las papas queden en la parte superior. Dejá reposar unos minutos antes de cortar.