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Tarta de manzana con hojaldre: la receta simple para preparar un postre rico en casa

La tarta de manzana con hojaldre es un postre súper fácil de hacer en casa y lleva muy pocos ingredientes.

La tarta de manzana con hojaldre es un clásico postre que combina la dulzura de las manzanas con la textura crujiente del hojaldre, creando una experiencia gastronómica irresistible. Este postre se caracteriza por su sencillez en la preparación y su exquisito sabor que agrada a todos los paladares.

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Puede servirse tanto caliente como fría, acompañada de una bola de helado de vainilla o una crema inglesa, resaltando aún más su sabor y textura. Además, se puede decorar con una ligera capa de azúcar impalpable o almendras laminadas para añadir un toque de elegancia y sofisticación.

El paso a paso para hacer tarta de manzana con hojaldre en casa

Con su irresistible sabor y su fácil preparación, la tarta de manzana con hojaldre es una opción que nunca decepciona y que siempre deja un buen sabor de boca. Aprendé a hacerla con la receta que te compartiremos a continuación.

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La tarta de manzana con hojaldre es un postre súper fácil de hacer y lleva muy pocos ingredientes.

La tarta de manzana con hojaldre es un postre súper fácil de hacer y lleva muy pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • 1 lámina de hojaldre rectangular (aproximadamente 230 gramos)
  • 3-4 manzanas
  • 2 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 cucharadas de mermelada (opcional, para dar brillo)
  • Azúcar impalpable (opcional, para decorar)
  • Helado de vainilla (opcional, para servir)

Preparación:

  • Pelar, descorazonar y cortar las manzanas en rodajas finas. Colocarlas en un bol grande y mezclarlas con el azúcar moreno y la canela en polvo, asegurándose de que estén bien cubiertas. Dejar reposar durante unos 15 minutos para que las manzanas suelten su jugo y se impregnen del sabor de la canela y el azúcar.
  • Precalentar el horno a 200°C. Extender la lámina de hojaldre sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear. Con un tenedor, pinchar ligeramente la superficie del hojaldre para evitar que se hinche demasiado durante la cocción.
  • Disponer las rodajas de manzana sobre la lámina de hojaldre de manera uniforme, dejando un borde de aproximadamente 2 cm alrededor. Distribuir pequeños trozos de mantequilla sobre las manzanas para que se derritan durante la cocción y aporten sabor.
  • Hornear la tarta en el horno precalentado durante unos 25-30 minutos, o hasta que el hojaldre esté dorado y crujiente y las manzanas estén tiernas y caramelizadas. Si el hojaldre comienza a dorarse demasiado rápido, cubrirlo con papel de aluminio para evitar que se queme.
  • Una vez horneada, retirar la tarta del horno y dejarla enfriar ligeramente. Opcionalmente, calentar la mermelada en el microondas y pincelarla sobre las manzanas para darles brillo. Espolvorear con azúcar impalpable si se desea y servir la tarta tibia acompañada de una bola de helado de vainilla para un postre irresistible.
Embed - TARTA DE MANZANA Y HOJALDRE, ¡la más fácil!