La salsa criolla es tradicional de la cocina argentina, uruguaya y chilena. Se prepara con cebolla, tomate, vinagre, aceite de oliva, sal y pimienta. Es un condimento perfecto para acompañar carnes, pescados, verduras y platos a la parrilla. A continuación, la receta más sencilla para hacerla.
Salsa criolla: la receta más sencilla y con pocos ingredientes para hacerla en casa
LEER MÁS ► Cómo hacer tarta bombón: la receta más fácil para hacer uno de los postres más deliciosos
Cómo hacer salsa criolla en casa
Ingredientes:
- 1 cebolla mediana, picada
- 2 tomates maduros, pelados, desvenados y picados
- 1 cucharada de vinagre de vino tinto
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
LEER MÁS ► Tarta de pollo: la receta más fácil, económica y deliciosa
Preparación:
- En un bol, mezclar la cebolla picada, los tomates picados, el vinagre de vino tinto, el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
- Mezclar hasta que todos los ingredientes se combinen.
- Dejar reposar la salsa criolla durante al menos 30 minutos antes de servirla.
Consejos para hacer la mejor salsa criolla:
- Para que la salsa criolla quede más picante, podés agregar chile picado.
- Si querés que la salsa criolla quede más ácida, puedes agregar más vinagre.
- Podés agregar otros ingredientes a la salsa criolla, como ajo, ají morrón o hierbas frescas.
Temas
