Salsa César: la receta para acompañar tus comidas
La salsa César es una salsa deliciosa y cremosa que es perfecta para la homónima ensalada.
Se puede preparar fácilmente en casa con ingredientes simples.
La salsa César es una salsa clásica que se suele servir con ensalada César. Se trata de una receta para una salsa cremosa y picante que se elabora con una base de mayonesa, anchoas, queso parmesano y limón.
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Ingredientes para preparar salsa César
- 1/4 taza de mayonesa
- 2 anchoas en aceite, picadas
- 1 cucharada de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1/2 cucharadita de salsa Worcestershire
- 1/4 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
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Preparación:
- En un tazón pequeño, combiná todos los ingredientes.
- Mezclá hasta que quede suave y cremoso.
Consejos:
- Para obtener una salsa más picante, podés agregar más anchoas o ajo en polvo.
- Para obtener una salsa más cremosa, podés agregar más queso parmesano.
- Podés agregar otros ingredientes a la salsa, como hierbas frescas picadas o especias.
