Recetas útiles: cómo hacer el mejor hummus de garbanzos
Una de las maravillas del hummus es su versatilidad. Además de ser un delicioso dip, podés utilizarlo como aderezo para ensaladas, acompañamiento para carnes a la parrilla o incluso como base para sándwiches gourmet. Estos son los pasos para hacer una de las recetas más deliciosas de todas.
Ingredientes:
- Una lata de garbanzos
- Un chorrito de limón
- Un chorrito de aceite extra virgen de oliva
- Un diente de ajo
- Una cucharadita de tahini
- Una pizca de pimentón
Paso a paso
- El primer paso será abrir la lata de garbanzos con la idea de eliminar cualquier liquido se debe enjuagar y luego colar. Posteriormente vas a mixearlos con un poco de limón y el aceite de oliva.
- Tendrás que cortar el ajo y eliminar el brote, esta preparación las llevas al mixer para terminar de procesar.
- Más tarde, agregarás el Tahini a esta deliciosa mezcla.
- Verter el contenido en un cuenco y espolvorear con el pimentón.
- Te sugerimos que puedas acompañarlo con grisines, galletas de agua, pan árabe, talitas, entre otros ingredientes.
- Para el toque final, se le debe rociar un poco de aceite de oliva y listo.
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