El budín de banana es un clásico de las meriendas de Argentina. Acompañado de un café o un mate, le gusta tanto a los grandes como a los chicos. Seguí leyendo y conocé cómo preparar esta receta fácil y rica.
Recetas fáciles: cómo hacer budín de banana
Ingredientes
- 6 bananas (1 o 2 por ración)
- 3 cucharaditas de leche vegetal o leche descremada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
- 50 gramos de azúcar (opcional)
- Nueces o frutos secos troceados. Algún fruto rojo.
Paso a paso
- Trocear las banas en pequeños pedazos y colocarla en el bowl de una procesadora o minipimer. Deben estar congelados en el momento de mixearlos.
- Agregar dos o tres cucharadas de leche descremada para que a la máquina no le cueste mixear los pedazos de banana congelados. En caso de desear hace un helado vegano, se puede utilizar cualquier tipo de leche vegetal como de almendras, coco, o soja. También puede ser yogurt natural o griego.
- Añadir la esencia de vainilla y el azúcar en caso de que se desee, si faltan no se va a arruinar la preparación.
- Mixear y guardar en el congelador o freezer. Utilizar trocitos de frutos secos y rojos como topping, al servir el helado en un cuenco.
