Postre frío de limón sin horno: la receta fácil de solo 3 pasos

En tan solo tres pasos, podrás disfrutar de una deliciosa y refrescante creación que hará las delicias de tus sentidos.

Descubrí cómo conquistar el verano con esta receta, fácil de preparar, que resalta la esencia cítrica del limón en cada cucharada.

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El paso a paso para hacer el mejor postre frío de limón sin horno

Ingredientes:

• 1 lata de leche condensada
• 1 taza de jugo de limón fresco
• 1 paquete de galletas de vainilla
• 100 g de manteca derretida
• Ralladura de limón para decorar (opcional)

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Preparación:

• Paso 1: Triturar las galletas hasta obtener migas finas. Mezclar las migas con la manteca derretida hasta lograr una textura similar a la arena mojada. Presionar esta mezcla en el fondo de un molde para tarta o en copas individuales para formar la base del postre.
• Paso 2: En un tazón, combinar la leche condensada con el jugo de limón fresco. Mezclar bien hasta obtener una crema suave y homogénea. Verter esta mezcla sobre la base de galletas, asegurandote de distribuirlo de manera uniforme.
• Paso 3: Refrigerar el postre durante al menos 4 horas o hasta que esté bien cuajado. Antes de servir, decorar con ralladura de limón para un toque fresco y vibrante.

Consejos para un postre de limón perfecto:

• Utiliza limones frescos para obtener el mejor sabor. Evita los jugos embotellados para una experiencia más auténtica.
• Asegúrate de presionar bien la base de galletas en el molde para lograr una textura compacta que sostenga el relleno.
• Deja que el postre repose el tiempo adecuado en el refrigerador para obtener la consistencia perfecta antes de servir.