La receta para hacer tarta de atún en solo 4 pasos y con pocos ingredientes

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Cómo hacer la mejor tarta de atún en casa

Ingredientes:

• 1 masa para tarta (puede ser comprada o hecha en casa).
• 2 latas de atún en agua, escurrido.
• 1 cebolla, picada finamente.
• 1 pimiento rojo, cortado en cubos.
• 3 huevos.
• 200 ml de crema de leche.
• Queso rallado al gusto.
• Sal, pimienta y condimentos al gusto.

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Pasos:

• Paso 1: Precalienta el horno a 180 °C. Extiende la masa en un molde para tarta previamente engrasado. Pincha la base con un tenedor y hornea durante 10 minutos para que la masa se cocine ligeramente.
• Paso 2: En una sartén, saltea la cebolla y el pimiento rojo hasta que estén tiernos. Agrega el atún escurrido y cocina por unos minutos más. En un tazón aparte, bate los huevos y añade la crema de leche. Mezcla bien.
• Paso 3: Coloca la mezcla de atún sobre la masa prehorneada. Vierte la mezcla de huevos y crema sobre el relleno. Espolvorea queso rallado al gusto y decora con aceitunas negras si lo deseas.
• Paso 4: Lleva la tarta al horno precalentado y cocina durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que esté dorada y firme al tacto. Deja enfriar antes de cortar y servir.

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La tarta de atún es deliciosa y saludable, perfecta para disfrutar en familia.

Consejos para una tarta de atún perfecta:

• Opta por atún en agua para un relleno más ligero. Puedes agregar condimentos como orégano o albahaca para potenciar el sabor.
• Al prehornear la masa, asegúrate de pincharla con un tenedor para evitar que se hinche durante la cocción.
• Personaliza tu tarta con ingredientes adicionales como tomate en rodajas o champiñones. La versatilidad es parte de la magia de esta receta.