Porotos en escabeche: la receta fácil, económica y deliciosa

LEER MÁS ► Chocoflan: la receta más sencilla para prepararlo en casa

Cómo hacer los porotos en escabeche más ricos

Ingredientes:

• 100 gramos Porotos
• 1 diente Ajo
• Perejil
• Orégano
• Ají picante
• Pimentón
• Aceite
• Vinagre
• Sal
• Pimienta
• Media cebolla

LEER MÁS ► Dulce de leche casero: la receta más fácil, rica y con pocos ingredientes

image.png

Los porotos en escabeche son una increíble opción para comer como entrada.

Preparación:

1. Remojar los porotos en agua por una noche. Cambiar el agua y hervir por una hora aproximadamente. Dejar enfriar.
2. En un bol agregar los porotos, el ajo picado, perejil picado, orégano, ají molido y una cucharada de pimentón. Sal y pimienta.
3. Agregar aceite y vinagre en partes iguales, hasta tapar los porotos.
4. Colocar media cebolla chica picada lo más finita posible.
5. Llevar a la heladera bien tapado.

Consejos para hacer los mejores porotos en escabeche:

• Para que los porotos en escabeche queden más sabrosos, utilizá ingredientes de calidad.
• Podés agregar otros ingredientes al escabeche, como aceitunas, pimientos, o hierbas frescas.
• Podés servir los porotos en escabeche como entrada, guarnición, o plato principal.