Pollo al limón: la receta para chuparse los dedos
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Ingredientes para hacer pollo al limón
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de jugo de limón
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/4 taza de perejil fresco picado, para servir
Instrucciones para hacer pollo al limón
- Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
- En un bol grande, mezclar el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo, la sal y la pimienta.
- Agregar las pechugas de pollo al bol y marina durante 30 minutos, o hasta que estén bien impregnadas.
- Colocar las pechugas de pollo en una fuente para horno y hornear durante 20-25 minutos, o hasta que estén cocidas a la perfección.
- Servir el pollo al limón con perejil fresco picado.
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Tips para que el pollo al limón salga perfecto
- Para que el pollo quede más jugoso, podés hornearlo en una bolsa para hornear.
- Si querés darle un toque extra de sabor, podés agregar cebolla, champiñones o tomates al pollo.
- Podés servir el pollo al limón con arroz, pasta o ensalada.
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