El panqueque de manzana flambeado es un postre delicioso y elegante que se puede preparar fácilmente en casa. A continuación, la receta, paso a paso, para que puedas hacerlo y disfrutar con quienes quieras, en cualquier ocasión especial.
Panqueque de manzana flambeado: la receta más fácil para sorprender a tu familia
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Cómo hacer el panqueque de manzana flambeado más rico
Ingredientes
Panqueque
- 1 cucharadita de sal
- 30 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 200 gramos de harina tamizada
- 400 mililitros de leche
- 50 gramos de manteca fundida
- 1 cucharadita de canela en polvo
Relleno
- 30 gramos de manteca
- 3 manzanas verdes cortadas en rodajas finitas
- 300 gramos de azúcar
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Preparación
Panqueques
- En un bol mezclar la leche con el azúcar, la manteca y los huevos.
- Agregar la harina tamizada, la canela y la sal de a poco e ir batiendo para no formar grumos.
- Dejar reposar 30 minutos en la heladera.
Armado
- Volcar una porción de masa en la sartén con manteca y cuando empiece a coagular distribuir algunas rodajas de manzana, cubrir con masa y agregar azúcar,
- Cocinar por 5 minutos, dar vuelta y cocinar hasta caramelizar la masa.
- Servir con el lado caramelizado para arriba.
Consejos para hacer los mejores panqueques de manzana flambeado:
- Podés agregar otros ingredientes a los panqueques, como nueces, semillas, frutas secas o chocolate.
- Podés acompañarlos con una bocha de helado o crema para más sabor.
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