Pan de leche: la receta fácil para acompañar todas tus comidas
El pan de leche es un pan tradicional de la cocina española que se puede encontrar en todas las mesas. Es un pan esponjoso y sabroso que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Con esta receta, podrás hacer un pan de leche fácil y delicioso que es perfecto para compartir con amigos y familia.
El pan de leche es un clásico de la panadería, conocido por su textura suave y su sabor ligeramente dulce. Esta receta es perfecta para desayunos, meriendas o incluso para crear sándwiches especiales.
Te podría interesar
Ingredientes para preparar pan de leche
- 500 g de harina de trigo
- 250 ml de leche tibia
- 2 huevos
- 100 g de azúcar
- 50 g de manteca
- 1 cucharadita de levadura de panadero
- 1 cucharadita de sal
LEER MÁS ►
Preparación:
- En un bol, mezclá la harina, la leche, los huevos, el azúcar, la manteca, la levadura y la sal.
- Mezclá bien hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
- Amasá la masa durante unos minutos hasta que esté lisa y elástica.
- Colocá la masa en un molde para pan engrasado.
- Dejá levar la masa en un lugar cálido durante una hora o hasta que doble su volumen.
- Precalentá el horno a 180 grados Celsius.
- Horneá el pan durante 45 minutos o hasta que esté dorado.
- Retirá el pan del horno y dejá que se enfríe un poco.
Consejos:
- Para que el pan de leche quede más esponjoso, utilizá harina de fuerza.
- Si querés que el pan de leche tenga un sabor más intenso, podés agregar a la masa ralladura de limón o naranja.
- Podés acompañar el pan de leche con manteca, mermelada o embutidos.