Descubrí los mejores tips a la hora de conservar la lechuga hasta el momento de comerla.
Los mejores consejos para guardar la lechuga y que te dure más tiempo.
La lechuga es una de las verduras más consumidas por los argentinos en ensaladas de todo tipo, pero tiene algo negativo: si no la guardamos correctamente tiende a marchitarse en pocos días.
Es común dejar la lechuga conservada en la misma bolsa en que nos la dan cuando la compramos. Sin embargo, este es un error típico que puede adelantar su deterioro.
LEER MÁS ► Merluza con verduras al horno: la receta con pocos ingredientes para preparar cuando quieras
A la hora de guardar la lechuga y que esté fresca cuando decidamos comerla, se deben tener en cuenta ciertas consideraciones para evitar que se marchite rápido y pierda su textura.
En primer lugar es importante que no la laves hasta el momento que la vayas a comer, ya que la humedad acelera el proceso de descomposición. También podés retirar las hojas exteriores dañadas o marchitas, para que se conserve mejor.
Ahora sí. A la hora de guardarla en la heladera, tenés que envolverla en una servilleta de papel o paño limpio, ligeramente húmedo, y colocarlo dentro de un recipiente hermético con tapa.
El mejor lugar de la heladera para dejar la lechuga es en el cajón de verduras, ya que está diseñado para mantener un nivel de humedad necesario para estos alimentos. Evitá dejarlas cerca de otras frutas que produzcan etileno.
LEER MÁS ► Escabeche de verduras: paso a paso, la receta fácil y rápida
Generalmente, puede durar hasta una semana si se siguen los consejos de envolverla en una servilleta de papel húmeda y guardarla en una bolsa perforada o recipiente hermético en el cajón de verduras.
Te puede interesar
