La mermelada de frutilla, con su sabor vibrante y su textura suave, es el acompañamiento perfecto para tus desayunos y meriendas. Con esta receta aprendé cómo crear tu propia mermelada de frutilla casera, agregando un toque de dulzura a tus momentos más simples.
La mermelada de frutilla es un dulce tradicional que se elabora con frutilla, azúcar y otros ingredientes.
Ingredientes para preparar mermelada de frutilla
- 1 kg de frutillas maduras
- 500 g de azúcar
- 1 limón
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Preparación:
- Lavá las frutillas y retirá los tallos.
- Cortá las frutillas en trozos pequeños.
- En una olla grande, colocá las frutillas, el azúcar y el jugo de limón.
- Llevá la mezcla a ebullición a fuego medio.
- Reducí el fuego y cociná a fuego lento durante 30-40 minutos, o hasta que la mermelada espese.
- Retirá la mermelada del fuego y vertí en frascos esterilizados.
Consejos:
- Para obtener una mermelada más espesa, podés cocinarla durante más tiempo.
- Para obtener una mermelada más dulce, podésagregar más azúcar.
- Podés agregar otros ingredientes a la mermelada, como vainilla, canela o nueces.
