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Pizza casera con harina leudante: la receta rápida y esponjosa que no falla

Prepará una pizza casera con harina leudante, fácil y deliciosa, lista en minutos y con una masa esponjosa ideal para cualquier topping.

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Cómo preparar pizza con harina leudante en casa: paso a paso

Ingredientes

  • 500 g de harina leudante
  • 250 ml de agua tibia
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 200 g de salsa de tomate
  • 250 g de mozzarella rallada
  • Orégano seco a gusto
  • Opcionales: jamón, aceitunas, vegetales.
Pizzas caseras
Receta de pizza casera con harina leudante: deliciosa y fácil de hacer

Receta de pizza casera con harina leudante: deliciosa y fácil de hacer

Paso a paso

  1. Formar la masa: en un bowl mezclar la harina leudante con la sal, el agua tibia y el aceite hasta lograr una masa suave.
  2. Amasar ligeramente sobre la mesada hasta que quede uniforme.
  3. Estirar la masa en una pizzera aceitada, cubriendo toda la superficie.
  4. Prehornear a 200 °C durante 8 minutos para darle firmeza.
  5. Agregar la salsa de tomate y cubrir con mozzarella rallada.
  6. Sumar toppings a elección (jamón, aceitunas, vegetales, etc.).
  7. Hornear nuevamente 10-12 minutos hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
  8. Retirar, espolvorear con orégano y servir bien caliente.

Video: receta de pizza con harina leudante

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