Pizza casera con harina leudante: la receta rápida y esponjosa que no falla
Prepará una pizza casera con harina leudante, fácil y deliciosa, lista en minutos y con una masa esponjosa ideal para cualquier topping.
Cómo preparar pizza casera con harina leudante: conocé la receta fácil
La pizza con harina leudante es la solución perfecta cuando querés hacer una masa rápida, sin complicaciones y sin esperar el levado. En pocos pasos podés lograr una base esponjosa, lista para acompañar con tus ingredientes favoritos.
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Cómo preparar pizza con harina leudante en casa: paso a paso
Ingredientes
- 500 g de harina leudante
- 250 ml de agua tibia
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 200 g de salsa de tomate
- 250 g de mozzarella rallada
- Orégano seco a gusto
- Opcionales: jamón, aceitunas, vegetales.
Paso a paso
- Formar la masa: en un bowl mezclar la harina leudante con la sal, el agua tibia y el aceite hasta lograr una masa suave.
- Amasar ligeramente sobre la mesada hasta que quede uniforme.
- Estirar la masa en una pizzera aceitada, cubriendo toda la superficie.
- Prehornear a 200 °C durante 8 minutos para darle firmeza.
- Agregar la salsa de tomate y cubrir con mozzarella rallada.
- Sumar toppings a elección (jamón, aceitunas, vegetales, etc.).
- Hornear nuevamente 10-12 minutos hasta que el queso se derrita y la base esté dorada.
- Retirar, espolvorear con orégano y servir bien caliente.
Video: receta de pizza con harina leudante
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