La receta sencilla y económica para hacer masa de tarta integral

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Ingredientes

• 200 g de harina integral
• 100 g de harina de trigo
• 100 g de manteca fría, en cubos
• 50 g de azúcar
• 1 huevo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de polvo de hornear

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Seguí esta receta de masa de tarta integral y rellenala con tu opción favorita.

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Instrucciones

• En un bol grande, combiná la harina integral, la harina de trigo, el azúcar, la sal y el polvo de hornear.
• Agregá la manteca fría y trabajá la mezcla con los dedos hasta que se forme una masa arenosa.
• Agregá el huevo y mezclá hasta que la masa se una.
• Formá una bola con la masa y envolvela en papel film.
• Refrigerá la masa durante al menos 30 minutos.
• Enhariná una superficie lisa y extendé la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de aproximadamente 3 mm.
• Forrá un molde para tarta con la masa.
• Rellená el molde con el relleno deseado.
• Horneá a 180 ° C durante 30-35 minutos, o hasta que el relleno esté cocido.
• Dejá enfriar la tarta antes de servir.