Arrollado de zucchini: una receta fácil y saludable para sorprender en casa

Es una excelente alternativa para aquellos que buscan opciones más saludables sin sacrificar el sabor. Además de ser bajo en carbohidratos, aporta nutrientes esenciales gracias al zucchini, y el queso y el jamón añaden un toque de proteína, haciéndolo un plato balanceado y satisfactorio.

A continuación, te comparto los ingredientes necesarios y el paso a paso para que puedas prepararlo en casa y sorprender a toda la familia.

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El arrollado de zucchini es una receta súper sencilla y deliciosa que podés hacer con ingredientes económicos.

Ingredientes:

• 1 zucchini
• 3 huevos
• 100 gramos de mozzarella
• 150 gramos de queso fresco
• 150 gramos de jamón cocido
• Sal
• Pimienta
• Nuez moscada
• Aceite

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Preparación:

• Rallar el zucchini y mezclar con los huevos, la mozzarella y condimentar.
• Llevar a horno medio en una fuente con papel manteca por 20 minutos.
• Sacar del horno y agregar el jamón y el queso. Enrollamos y llevar calentar 5 minutos más.
• Se puede consumir frío o caliente. Y también se puede guardar en el freezer por porciones

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El arrollado de zucchini es una receta súper sencilla y deliciosa que podés hacer con pocos ingredientes económicos.