La receta infalible para hacer galletas de Navidad en solo 4 pasos

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Cómo hacer las mejores galletas de Navidad en solo 4 pasos

Ingredientes:

• 2 tazas de harina de trigo
• 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 taza de azúcar
• 1 huevo
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1/2 cucharadita de sal
• Decoraciones opcionales: glaseado real, chispas de colores, confites, etc.

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Preparación:

• Paso 1: En un tazón grande, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Agrega el huevo y el extracto de vainilla, continuando batiendo hasta que estén bien incorporados. Tamiza la harina y la sal sobre la mezcla húmeda, y mezcla hasta formar una masa homogénea. Envuelve la masa en film transparente y refrigérala durante al menos 1 hora.
• Paso 2: Precalienta el horno a 180 °C. En una superficie enharinada, estira la masa con un rodillo hasta obtener un grosor de 0,5 cm.
• Paso 3: Usa moldes con formas navideñas (árboles, estrellas, campanas) para cortar las galletas. Coloca las formas en una bandeja para horno y hornea durante 10-12 minutos o hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deja enfriar las galletas en la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen por completo.
• Paso 4: Una vez que las galletas estén completamente frías, deja volar tu creatividad decorándolas con glaseado real, chispas de colores o confites. Deja que las decoraciones se asienten antes de servir o empaquetar para regalar.

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Las galletas de Navidad perfectas para hacer en familia y pasar un momento único.

Consejos para hacer galletas de Navidad perfectas:

• Utiliza mantequilla de buena calidad para un sabor rico y una textura suave.
• Si la masa está demasiado pegajosa, agrega un poco más de harina; si está demasiado seca, agrega una pizca de leche.
• No subestimes la importancia de refrigerar la masa. Esto ayuda a que las galletas mantengan su forma y evita que se expandan demasiado en el horno.