La receta de hamburguesas de espinaca: una opción saludable y deliciosa

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Ingredientes para preparar hamburguesas de espinaca

• 2 papas hervidas
• 1 cebolla
• 1 zanahoria
• 1 atado de espinaca cocida
• Nuez moscada
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Pan rallado

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Son fáciles de preparar, ricas y nutritivas.

Preparación

1. Comienza haciendo un puré con las papas hervidas. Mientras tanto, pica finamente la cebolla y saltéala en una sartén hasta que esté dorada. Mezcla la cebolla con el puré.
2. Ralla la zanahoria y mézclala con la espinaca cocida. Agregue un toque de nuez moscada, sal y pimienta al gusto.
3. Agrega el huevo y pan rallado a la mezcla de espinaca y zanahoria. Integra todo bien hasta que la masa sea manejable. Arma las hamburguesas con la mezcla.
4. Puedes cocinar las hamburguesas inmediatamente en una sartén con un poco de aceite hasta que estén doradas por ambos lados. También puedes congelarlas para cocinarlas más tarde.

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