La receta fácil para hacer torta de ricota sin harina
La torta de ricota es un postre clásico sin harina y, por ende, sin TACC, ideal para compartir en familia.
La receta fácil para hacer torta de ricota sin harina
La torta de ricota es un postre clásico que se puede disfrutar en cualquier época del año. Es un postre ligero y esponjoso, perfecto para una merienda o un desayuno. En esta receta, aprendé a hacer torta de ricota sin harina, una receta fácil y deliciosa.
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Ingredientes
- 500 g de ricota
- 100 g de azúcar
- 4 huevos
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- Frutas secas o confitadas al gusto (opcional)
Instrucciones
- Precalentá el horno a 180 ° C.
- En un bol grande, combiná la ricota, el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla.
- Batí hasta que estén bien combinados.
- En un bol aparte, mezclá el bicarbonato de sodio y la sal.
- Agregá los ingredientes secos a la mezcla húmeda y mezclá hasta que estén bien combinados.
- Agregá las frutas secas o confitadas, si lo deseás.
- Verté la mezcla en un molde de 20 cm.
- Horneá durante 45-50 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.
- Dejá enfriar la torta de ricota antes de servir.