Harina, soda y sal: cómo preparar una receta en 10 minutos
Sin horno, sin levadura y con solo tres ingredientes, este pan plano es la solución perfecta para una merienda rápida o para acompañar cualquier comida.
Esta receta es furor porque no lleva levadura.
¿Tenés ganas de comer pan pero no querés esperar horas de levado ni prender el horno? Con harina, soda y sal podés preparar un pan rápido, crocante o suave, en apenas 10 minutos y usando solo una sartén.
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Esta receta es furor porque no lleva levadura y la soda (agua con gas) cumple el rol de airear la masa, logrando una textura liviana y esponjosa. Es la opción ideal para quienes buscan algo fácil, económico y versátil.
Los ingredientes que necesitás para el pan exprés
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de soda (agua con gas)
- 1 pizca de sal
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El paso a paso para hacer pan en sartén en solo 10 minutos
- Mezclá los ingredientes secos: En un bowl, poné la harina y la sal.
- Sumá la soda: Agregá la soda de a poco mientras mezclás.
- Formá la masa: Uní todo hasta que quede una masa suave. Si está muy pegajosa, agregá un poco más de harina.
- Estirá: Dividí la masa en porciones y estiralas bien finitas.
- Cociná: Llevá cada porción a una sartén caliente, sin aceite, y cociná unos minutos de cada lado hasta que se doren.
El truco para que salga perfecto
Cuanto más finitas las hagas, más crocantes van a quedar. Si preferís un pan más suave, dejalas un poco más gruesas. Así podés elegir la textura que más te guste.
Ideas para disfrutar tu pan exprés
Este pan plano es súper versátil: podés comerlo solo, usarlo como base para sándwiches o acompañarlo con dips y untables. Es la receta ideal para resolver una merienda improvisada o sumar algo rico a cualquier comida, sin complicaciones.