Grisines: la receta del snack perfecto para cualquier ocasión
Los grisines son un snack tradicional que se suele servir como aperitivo o acompañamiento.
Con esta receta fácil, podrás preparar grisines que te encantarán.
Los grisines son un snack que se suele servir como aperitivo o acompañamiento. La receta se elabora con una base de masa de harina, levadura, agua y aceite. Los grisines se suelen servir con queso, dips o salsas.
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Ingredientes para preparar grisines
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de levadura seca activa
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 taza de agua tibia
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Preparación:
- En un bol, mezclá la harina, la levadura, el azúcar y la sal.
- Agregá el agua tibia y mezclá hasta que se forme una masa.
- Amasá la masa durante 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
- Envolvé la masa en plástico film y dejala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
- Precalentá el horno a 200 °C.
- Dividí la masa en tiras de 2-3 cm de grosor.
- Colocá las tiras de masa en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
- Horneá los grisines durante 20-25 minutos, o hasta que estén dorados.
Consejos:
- Para un sabor más intenso, agregá unas gotas de aceite de oliva a la masa.
- Para un toque más crujiente, horneá los grisines durante un poco más de tiempo.