Ensalada Tabulé: la receta para hacer una guarnición fresca y deliciosa

LEER MÁS ► Ñoquis de boniato rellenos y sin TACC: receta fácil y supercremosa

Cómo preparar ensalada tabulé: paso a paso

Ingredientes

• 200 g de trigo burgol fino
• 3 tomates maduros
• 1 pepino mediano
• 1 cebolla morada pequeña
• 1 atado de perejil fresco
• Unas hojas de menta fresca
• Jugo de 2 limones
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta a gusto

tabule.jpg

Ensalada Tabulé: la receta para hacer una guarnición fresca y deliciosa

‍ Paso a paso para hacer ensalada tabulé

1. Hidratar el trigo burgol: colocá el burgol en un bowl y cubrilo con agua caliente durante 15 minutos, hasta que se ablande. Escurrí bien.
2. Picar las verduras: cortá en cubos pequeños los tomates y el pepino. Picá finamente la cebolla, el perejil y la menta.
3. Armar la ensalada: mezclá el burgol escurrido con las verduras y las hierbas en un bowl grande.
4. Condimentar: agregá el jugo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta. Mezclá bien hasta integrar todos los sabores.
5. Reposar: dejá la ensalada en la heladera por al menos 30 minutos antes de servir para que tome más sabor.

Video: receta de ensalada tabulé

LEER MÁS ► Salsa de pollo a la crema: receta rápida y rendidora para pastas o polenta

Una receta fácil, fresca y nutritiva, perfecta para quienes buscan comer rico y saludable. El tabulé casero no solo es rápido de preparar, sino que además es un plato que siempre sorprende por su sabor.