Cómo preparar una sopa de zapallo rápida y reconfortante para combatir el frío
Una receta cremosa, saludable y reconfortante que podés hacer con pocos ingredientes.
La sopa de zapallo es un clásico invernal, rápido de hacer y muy reconfortante.
La sopa de zapallo es una receta clásica de invierno que no falla. Es nutritiva, rendidora y perfecta para acompañar con pan casero o tostadas.
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Ingredientes
- 1 kg de zapallo pelado y en cubos
- 1 papa
- 1 cebolla
- Sal, pimienta y nuez moscada
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Preparación paso a paso
- Cociná las verduras en agua o caldo hasta que estén tiernas.
- Procesá todo hasta lograr una crema suave.
- Condimentá a gusto y serví bien caliente.