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Recetas sopa | recetas gastronómicas | Recetas saladas

Cómo preparar una sopa de zapallo rápida y reconfortante para combatir el frío

Una receta cremosa, saludable y reconfortante que podés hacer con pocos ingredientes.

Cómo hacer sopa de zapallo en casa

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Ingredientes

  • 1 kg de zapallo pelado y en cubos
  • 1 papa
  • 1 cebolla
  • Sal, pimienta y nuez moscada

Preparación paso a paso

  • Cociná las verduras en agua o caldo hasta que estén tiernas.
  • Procesá todo hasta lograr una crema suave.
  • Condimentá a gusto y serví bien caliente.