Cómo preparar arepas en casa: la receta definitiva con pocos ingredientes

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Ingredientes para preparar arepas venezolanas

• 2 tazas de agua tibia o caliente,
• 2 tazas de harina precocida de maíz
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Cómo hacer arepas venezolanas en pocos pasos

Cómo hacer arepas venezolanas en pocos pasos

Paso a paso

1. Colocar el agua junto con la sal y el aceite de oliva en un bowl. Mezclar e ir agregando la harina de a poco mientras se continúa removiendo.
2. Una vez incorporada toda la masa, mezclar con las manos mientras la harina va absorbiendo el líquido. Una vez lograda la consistencia deseada, se debe dejar en reposo por 10 minutos.
3. Pasado el tiempo, con la ayuda de las manos, agarrar bolas de la masa para comenzar a darles forma redondeada y luego plana. Repetir este proceso con toda la masa.
4. Calentar una sartén con un poco de aceite en la base y cuando esté caliente colocar de a una o dos las arepas. Cocinar a fuego medio por 5 a 7 minutos.
5. Pasado el tiempo darlas vuelta y cocinar por 10 minutos más. Luego repetir el proceso de cocción con toda la masa.

Video: receta de arepas

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