Yogur casero en pasos sencillos: tu guía para un preparar un alimento saludable y delicioso

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La receta más sencilla para hacer yogur casero

Ingredientes:

• 1 litro de leche entera
• 1 cucharada de yogur natural

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La receta del yogur casero es muy sencilla.

Preparación:

1. Calentá la leche hasta que esté a punto de hervir.
2. Retirá la leche del fuego y dejá que se enfríe hasta que esté tibia, a unos 40 grados centígrados.
3. Agregá el yogur natural a la leche y revolvé bien.
4. Verté la mezcla en un frasco o recipiente de vidrio.
5. Tapá el frasco o recipiente y colocalo en un lugar cálido durante 8-12 horas.
6. Después del tiempo de reposo, el yogur estará listo.
7. Refrigerá el yogur antes de servirlo.

Consejos para que el yogur casero te salga exquisito:

• Para que el yogur quede espeso y cremoso, es importante utilizar leche entera.
• Si no tenés yogur natural, podés usar una cucharada de leche fermentada.
• Podés agregar frutas, frutos secos o semillas a tu yogur para darle un toque extra de sabor.