La tarta de dulce de leche es un postre delicioso y decadente que es perfecto para cualquier ocasión. Es una receta fácil de hacer y es perfecto para compartir con amigos y familiares.
Cómo hacer tarta de dulce leche: la receta perfecta para hacer en casa
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Ingredientes para hacer tarta de dulce de leche en casa
Para la base:
- 200 gramos de galletas de chocolate
- 100 gramos de manteca derretida
Para el relleno:
- 500 gramos de dulce de leche
- 300 ml de crema de leche
- 1 cucharada de gelatina sin sabor
- 1 cucharada de agua
Para decorar:
- Dulce de leche extra
- Cacao en polvo
- Frutas frescas
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Instrucciones para hacer tarta de dulce de leche en casa
- Para preparar la base, triturar las galletas de chocolate hasta que se formen migas.
- Agregar la manteca derretida y mezcla hasta que se combinen.
- Presionar la mezcla de galletas en la base de un molde para tarta de 20 cm de diámetro.
- Para preparar el relleno, poner el dulce de leche en un bol.
- En otro bol, batir la crema de leche hasta que esté espesa.
- Agregar la gelatina sin sabor al agua y deja reposar durante 5 minutos.
- Calentar la gelatina a fuego bajo hasta que se disuelva.
- Agregar la gelatina a la crema de leche batida y mezcla hasta que se combinen.
- Incorporar el dulce de leche a la mezcla de crema de leche y mezcla hasta que se combinen.
- Agregar el relleno sobre la base de galletas.
- Refrigerar la tarta durante al menos 4 horas, o hasta que esté firme.
- Decorar la tarta con dulce de leche extra, cacao en polvo y frutas frescas.
Tips para que la tarta de dulce de leche te quede perfecta
- Para que la base quede más crujiente, horneala durante unos minutos a 180 grados centígrados.
- Podés agregar otros ingredientes al relleno, como nueces, frutas o chocolate.
- Podés decorar la tarta con crema batida, frutas frescas o chocolate.
