La tarta de chocolate no bake es un postre delicioso y sencillo de preparar. No requiere horno, por lo que es una opción perfecta para los días calurosos o para aquellos que no tienen horno en casa. Su receta es muy fácil de seguir.
Cómo hacer tarta de chocolate sin horno: la receta "no bake" que no falla
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Ingredientes
- 200 gramos de galletitas de chocolate
- 100 gramos de manteca derretida
- 500 mililitros de crema
- 200 gramos de chocolate negro
- 200 gramos de queso crema
- 50 gramos de azúcar impalpable
- 1 cucharada de extracto de vainilla
Preparación
- Triturá las galletitas de chocolate en una procesadora o con un mortero.
- Añadí la manteca derretida y mezclá bien.
- Forrá un molde desmontable con papel de horno.
- Verté la mezcla de galletita y manteca en el molde y presioná con la base de un vaso para compactarla.
- Reservá en la nevera mientras preparás el relleno.
- Poné la crema en un bowl y batila hasta que esté montada.
- Fundí el chocolate negro a baño María o en el microondas.
- Mezclá el chocolate derretido con el queso crema, el azúcar impalpable y el extracto de vainilla.
- Incorporá la crema batida a la mezcla de chocolate y queso crema con movimientos envolventes.
- Verté la mezcla de relleno sobre la base de galletitas y refrigerá durante al menos 4 horas o toda la noche.
- Decorá la tarta con chocolate rallado o crema.
Trucos para que la tarta de chocolate no bake quede perfecta
- Utilizá galletitas de chocolate de buena calidad para que la tarta tenga un sabor más intenso.
- No sobre batas la crema, ya que se puede cortar.
- Refrigerá la tarta durante al menos 4 horas para que se asiente bien.
Variedades de tarta de chocolate no bake
La tarta de chocolate no bake es un plato muy versátil que se puede preparar de diferentes maneras. Aquí tenés algunas ideas:
- Tarta de chocolate no bake con frutos secos: Añadí frutos secos picados, como nueces, avellanas o almendras, a la mezcla de relleno.
- Tarta de chocolate no bake con frutas: Añadí frutas troceadas, como frutillas, frambuesas o bananas, a la mezcla de relleno.
- Tarta de chocolate no bake con licor: Añadí un chorrito de licor, como brandy, ron o Bailey's, a la mezcla de relleno.
Consejos para disfrutar de la tarta de chocolate no bake
- Serví la tarta de chocolate no bake fría.
- Podés acompañar la tarta de chocolate no bake con café, té o helado.
- La tarta de chocolate no bake también se puede conservar en la heladera durante varios días.
