Los tacos de pollo son un plato clásico mexicano que se puede disfrutar en cualquier ocasión. Son una excelente opción para una comida o cena rápida y fácil. A continuación, la receta, paso a paso, para que lo puedas preparar en casa.
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Cómo hacer los mejores tacos de pollo
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo, deshuesada y sin piel, cortada en cubos
- 1 cebolla, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de orégano seco
- 1/2 cucharadita de paprika
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 12 tortillas de maíz
- 1/2 taza de lechuga picada
- 1/2 taza de tomates picados
- 1/4 taza de cebolla morada picada
- 1/4 taza de cilantro picado
- 1/4 taza de salsa de tomate
- 1/4 taza de crema agria
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Procedimiento
Prepará el pollo:
- Verter el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Colocar el pollo, la cebolla, el ajo, el comino, el orégano, la paprika, la sal y la pimienta negra molida.
- Mezclar bien y dejar cocinar durante 10-12 minutos, o hasta que el pollo esté cocido..
Armá los tacos:
- Colocar una tortilla de maíz en un plato.
- Agregar una cucharada de pollo cocido.
- Agregar lechuga, tomates, cebolla morada y cilantro.
- Verter salsa de tomate y crema agria.
- Doblar la tortilla por la mitad.
Consejos para unos tacos de pollo perfectos:
- Utilizar pollo fresco y de buena calidad para obtener el mejor sabor y textura.
- No cocinar de más el pollo, ya que podría quedar seco.
- Utilizar tortillas de maíz frescas para obtener el mejor sabor.
- Agregar tus ingredientes favoritos para crear tus tacos de pollo personalizados.
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