La salsa criolla es una salsa típica de la cocina argentina que se sirve como acompañamiento de carnes, empanadas y otros platos. Es una salsa muy fácil de preparar y es perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. A continuación, la receta para hacerla en casa.
Cómo hacer salsa criolla con pocos ingredientes: la receta fácil y económica
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Cómo hacer la mejor salsa criolla en casa
Ingredientes
- 1 cebolla mediana
- 1 morrón verde
- 1 tomates perita
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre de vino blanco
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
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Procedimiento
- Lavar y cortar la cebolla, el morrón y el tomate en cubitos pequeños.
- En un bol, combinar los vegetales, junto con el aceite de oliva, el vinagre de vino blanco, la sal y la pimienta negra.
- Mezclar bien y dejar reposar en la heladera durante al menos 30 minutos antes de servir.
Consejos para una salsa criolla perfecta
- Utilizá ingredientes frescos y de buena calidad.
- Cortá las verduras en cubitos pequeños para que se integren bien.
- Dejá reposar la salsa en la heladera para que los sabores se mezclen bien.
- Podés agregar otros ingredientes a la salsa criolla, como morrón rojo, ají, ajo o cilantro.
- También podés preparar la salsa criolla con vinagre de manzana o vinagre de arroz.
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