Los polvorones son un dulce tradicional español que se elabora con harina, azúcar, manteca y almendras. Es una receta deliciosa y crujiente que es perfecto para cualquier ocasión.
Los polvorones son un dulce delicioso y crujiente que es perfecto para cualquier ocasión.
Ingredientes para preparar polvorones
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar en polvo
- 1/2 taza de manteca sin sal, a temperatura ambiente
- 1/4 taza de almendras molidas
- 1/4 cucharadita de sal
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Preparación:
- En un bol grande, combiná la harina, el azúcar en polvo, la manteca, las almendras molidas y la sal.
- Mezclá hasta que se forme una masa.
- Formá la masa en bolas de aproximadamente 1 pulgada de diámetro.
- Colocá las bolas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
- Horná a 350 grados Fahrenheit durante 15-20 minutos, o hasta que los polvorones estén dorados.
- Dejá que los polvorones se enfríen completamente antes de servir.
Consejos para hacer polvorones:
- Para obtener polvorones más crujientes, hornealos durante un poco más de tiempo.
- Si la masa está demasiado seca, agregá un poco de agua o leche para ablandarla.
- Para conservar los polvorones, guardalos en un recipiente hermético en la despensa durante hasta 2 semanas.
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