Cómo hacer pesto con pocos ingredientes: la receta más sencilla para prepararlo en casa

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El pesto es una excelente salsa para acompañar los platos que más te gusten.

Cómo hacer el pesto más rico

Ingredientes:

• 1 taza de albahaca fresca
• 1/2 taza de nueces (o piñones)
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 dientes de ajo, picados
• 1/4 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

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Paso a paso:

1. Lavar la albahaca y sécala.
2. Colocar la albahaca en una procesadora junto con las nueces, el queso parmesano, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta.
3. Procesar hasta que quede una salsa suave.
4. Servir el pesto con pasta, verduras, o pan.

Consejos para hacer el mejor pesto:

• Para que el pesto quede más delicioso, utilizá albahaca fresca.
• Podés agregar otros ingredientes al pesto, como tomates secos o hierbas frescas.
• El pesto se puede conservar en la heladera durante 1 semana.