Sin dudas, Maru Botana es una de las chefs más destacadas del país. Es por eso que la cocinera comparte múltiples recetas con sus seguidores de las redes sociales.
Maru Botana reveló cómo hacer unas deliciosas pepas.
Este miércoles, la pastelera le explicó a los usuarios de la web el paso a paso para preparar unas ricas pepas con tan solo siete ingredientes.
LEER MÁS► Cómo hacer varenikes: una receta fácil y rica que lleva pocos ingredientes
Ingredientes para hacer las pepas de Maru Botana:
- 350 g de manteca.
- 150 g de azúcar impalpable.
- 500 g de harina 0000.
- 4 yemas.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- Para el relleno puede ser dulce de leche, frambuesa, batata o membrillo. Elegí lo que más te guste.
LEER MÁS► Alerta en el Inter Miami por las fotos ardientes de Angi Olivera, la mujer de Facundo Farías
Preparación para hacer las pepas de Maru Botana:
- Primero, debemos colocar el azúcar impalpable y la manteca en un bowl.
- Mezclamos los ingredientes con una cuchara de madera o una batidora hasta que se forme una crema.
- Luego, se incorporan las cuatro yemas a la mezcla y también la esencia de vainilla. En este paso también se puede agregar ralladura de limón.
- Mezclamos otra vez hasta que adquiera una consistencia importante.
- Agregamos la harina y el polvo de hornear. Volvemos a revolver con la cuchara de madera o una batidora.
- La masa ya está lista. Ahora debemos hacer unos “cilindros” con ella y los cortamos, dándole la forma de la galletita.
- A cada pepa, se le hundirá el dedo en el medio de la masa ya que allí se pondrá el relleno de dulce de leche, frambuesa, batata o membrillo.
- Una vez listos los rellenos, mandamos las pepas al horno a una temperatura de 180 grados.
- Las sacamos y ya están listas para disfrutar.
Te puede interesar
