Las "papas fritas" de camote son una versión alternativa a las clásicas papas fritas, aunque no tengan papa ni sean fritas. Deliciosas, ricas y al horno, son ideales para grandes y chicos. Seguí la sencilla receta y sorprendé a todos.
Cómo hacer "papas" fritas de camote o batata: la receta fácil y rica
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Ingredientes:
- 2 camotes grandes, pelados y cortados en palitos de 1 cm de grosor
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/4 cucharadita de comino molido
Instrucciones:
- Precalentá el horno a 200 ° C
- En un bol grande, mezclá los camotes, el aceite de oliva, la sal, la pimienta negra, el ajo en polvo, la cebolla en polvo y el comino molido.
- Distribuí los camotes en una placa para hornos forrada con papel manteca.
- Horneá las papas fritas durante 20-25 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes.
- Serví las papas fritas calientes.
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Consejos:
- Para obtener papas fritas más crujientes, secalas bien antes de hornearlas.
- Si querés que las papas fritas tengan un sabor más intenso, puedes agregar un poco de chile en polvo o paprika.
- Podés servir las papas fritas con tu aderezo favorito, como ketchup o mayonesa.
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