Los panqueques de acelga sin TACC son una opción saludable y deliciosa para el desayuno, el almuerzo o la cena. Son una buena fuente de fibra y vitamina A, y son perfectos para los amantes de la comida verde.
Cómo hacer panqueques de acelga sin TACC: una receta saludable y deliciosa
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Ingredientes para hacer panqueques de acelga sin TACC
- 1 taza de harina de arroz
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 manojo de acelga, lavada y picada
Instrucciones para hacer panqueques de acelga sin TACC
- En un tazón grande, mezclar la harina de arroz, la leche de almendras, el huevo, la sal y la pimienta.
- Agregar la acelga picada y mezcla bien.
- Calentar una sartén antiadherente a fuego medio.
- Agregar una cucharada de aceite de oliva a la sartén.
- Verter una cucharada de masa para panqueques en la sartén.
- Cocinar el panqueque durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que esté dorado.
- Repetir los pasos 5 y 6 hasta que hayas usado toda la masa.
- Disfrutar de tus panqueques de acelga sin tacc.
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Tips:
- Si querés panqueques más gruesos, usá menos masa por panqueque.
- Si quieres panqueques más delgados, usá más masa por panqueque.
- Podés agregar otros ingredientes a los panqueques de acelga, como queso, jamón o cebolla.
