Los nuggets de pollo son una opción rápida y fácil para una comida o refrigerio. Son perfectos para niños y adultos, y son una excelente manera de disfrutar de un poco de proteína. A continuación, te compartimos una receta fácil para hacerlos en casa.
Cómo hacer nuggets de pollo caseros: la receta fácil y más saludable
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Cómo hacer los mejores nuggets de pollo
Ingredientes:
- Medio kilo de pollo (2 pechugas de pollo grandes)
- 175 gramos de queso crema
- Sal
- 2 huevos
- 4 cucharadas de harina
- 4 cucharadas de pan ralladO
- Aceite para freír u hornear.
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Preparación:
- Limpiar muy bien las pechugas y cortarlas en cubos de 2 centímetros, aproximadamente.
- Colocar los pedazos de pollo en la procesadora o en la licuadora y triturar hasta que quede una pasta.
- Mezclar el pollo con el queso crema, la sal y la pimienta, hasta que esté todo bien integrado.
- Llevar la masa a la heladera por 30 minutos, para que se asiente.
- Hacer bolitas y rebozar una por una, en la mezcla hecha de harina y pan rallado, pasándolas previamente por el huevo batido.
- Darle la forma que prefieras: bastones, círculos o estilo patitas.
- Asentar la forma en heladera o freezer durante 15 minutos.
- Freír en abundante aceite o llevar al horno en bandeja aceitada, por 8 minutos de cada lado.
Consejos para hacer los mejores nuggets de pollo:
- Para que los nuggets de pollo queden más crujientes, pasá dos veces por la mezcla de pan rallado.
- Podés agregar otros ingredientes a la mezcla de pan rallado, como hierbas aromáticas o especias.
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